Шон Кингстон басшысыWilCraft Can, сыра қайнату зауыттарына сыраны қаптауға көмектесу үшін Висконсин мен оның айналасындағы штаттарды аралайтын жылжымалы консервілеу компаниясы.

Оның айтуынша, COVID-19 пандемиясы алюминий сусындарына деген сұраныстың артуына әкелді, өйткені барлық өлшемдегі сыра қайнату зауыттары бөшкелерден үй жағдайында тұтынуға болатын оралған өнімдерге ауысты.

Бір жылдан астам уақыт өтсе де, консервілер әлі де шектеулі. Кингстонның айтуынша, әрбір сатып алушы, мысалы, шағын орауыш бизнесінен бастап, ұлттық брендтерге дейін, оларды шығаратын компаниялардан банкалардың нақты бөлінуі бар.

«Біз өткен жылдың соңында жұмыс істеп жатқан нақты консерві жеткізушісімен бөлуді жасадық», - деді Кингстон. «Осылайша олар бізге бөлінген соманы бере алады. Бізде олар қамтамасыз ете алмайтын бөлуде бір ғана сәтсіздік болды ».

Кингстон үшінші тарап жеткізушісіне барғанын айтты, ол өндірушілерден консервілерді көп мөлшерде сатып алады және оларды кішігірім өндірушілерге жоғары бағамен сатады.

Оның айтуынша, қазір өз қуатын арттыруға немесе жаңа өнім жасауға үміттенетін кез келген компанияның жолы болмайды.

«Сіз өзіңіздің сұранысыңызды күрт өзгерте алмайсыз, өйткені ол жерде барлық банк көлемі іс жүзінде айтылған», - деді Кингстон.

Висконсин сыра қайнатушылар гильдиясының атқарушы директоры Марк Гартвейттің айтуынша, қатаң жеткізілім жеткізудің кешігуі немесе бөлшектердің жетіспеушілігі өндірісті бәсеңдететін басқа жеткізу тізбегіндегі үзілістерге ұқсамайды.

«Бұл жай ғана өндірістік қуатқа қатысты», - деді Гартвейт. «АҚШ-та алюминий банкаларын шығаратын өндірушілер өте аз. Сыра өндірушілері өткен жылы шамамен 11 пайызға көбірек банкаларға тапсырыс берді, сондықтан бұл алюминий банкаларын жеткізуге қосымша қысу болды және өндірушілер оны ұстай алмады ».

Гартвейттің айтуынша, алдын ала басып шығарылған консервілерді пайдаланатын сыра қайнатушылар ең үлкен кешігулерге тап болды, кейде банкаларын үш-төрт айға дейін күтеді. Оның айтуынша, кейбір өндірушілер таңбаланбаған немесе «жарық» банкаларды қолдануға және өздерінің этикеткаларын қолдануға көшті. Бірақ бұл өз толқынды әсерлерімен бірге келеді.

«Әрбір сыра зауыты мұны істеу үшін жабдықталмаған», - деді Гартвейт. «Көптеген кішігірім сыра қайнату зауыттары (жарқын консервілерді пайдаланады) жабдықталған, содан кейін олар үшін жарқыраған ыдыстың сарқылу қаупін көреді».

Сыра қайнату зауыттары сусындарға деген сұранысты арттыратын жалғыз компаниялар емес.

Кегтерден алыстау сияқты, Гартвейт сода компаниялары пандемия кезінде субұрқақ машиналарынан аз сатылғанын және көп өндірісті оралған өнімдерге ауыстырғанын айтты. Сонымен қатар, ірі бөтелкедегі су компаниялары пластикалық бөтелкелерден алюминийге ауыса бастады, өйткені ол тұрақты.

«Дайын коктейльдер мен қатты сельцерлер сияқты сусындардың басқа санаттарындағы инновациялар басқа секторларға да жіберілетін алюминий банкаларының санын көбейтті», - деді Гартвейт. «Өндіріс қуаты ұлғаймайынша, біз көп нәрсе істей алмайтын консервілерге сұраныстың айтарлықтай артуы болды».

Кингстонның айтуынша, сельцерлер мен консервіленген коктейльдердің өсіп келе жатқан нарығы оның бизнесі үшін жұқа банкалар мен басқа да арнайы өлшемдерді алуды «мүмкін емес» етеді.

Оның айтуынша, соңғы жылы Азиядан банка импорты артқан. Бірақ Кингстонның айтуынша, американдық өндірушілер өндірісті ұлғайту үшін мүмкіндігінше тез қозғалады, өйткені қазіргі сұраныс осында қалады.

«Бұл ауыртпалықты жеңілдетуге көмектесетін басқатырғыштың бір бөлігі. Бөлу бойынша жұмыс істеу продюсер үшін ұзақ мерзімді перспективада ақылды емес, өйткені олар әлеуетті сатылымдарды шынымен жоғалтып алады », - деді Кингстон.

Оның айтуынша, жаңа зауыттардың желіге қосылуы үшін әлі де жылдар қажет. Бұл оның компаниясы қате басып шығарылған және әйтпесе қайта өңделетін консервілерді қайта өңдеу үшін жаңа технологияға инвестиция салғанының бір бөлігі. Басылымды алып тастау және банкаларды қайта таңбалау арқылы Кингстон олар өз тұтынушылары үшін жаңа консервілерді таба алады деп үміттенетінін айтты.